क्या
आपने कभी सोचा है कि कुछ लोग सक्रिय, खुश और
जीवन से भरपूर रहते हुए 100 साल से ज़्यादा क्यों जीते हैं?
दुनिया भर में, पाँच अनोखे क्षेत्र हैं जिन्हें ब्लू ज़ोन के नाम से जाना जाता है,
जहाँ लोग सबसे लंबा और सबसे स्वस्थ जीवन जीते हैं। शोधकर्ताओं ने दशकों
से इन क्षेत्रों का अध्ययन किया है, और उन दैनिक आदतों और
जीवनशैली विकल्पों को उजागर किया है जो असाधारण दीर्घायु में योगदान करते हैं ।
ब्लू
जोन कहां हैं?
ब्लू
जोन विशिष्ट क्षेत्र हैं जहां लोग लगातार लंबा और स्वस्थ जीवन जीते हैं, जहां
सौ साल से ज़्यादा उम्र वाले लोगों की संख्या ज़्यादा है। इन पांच स्थानों ने पूरे
विश्व का ध्यान अपनी तरफ आकर्षित किया है । ये स्थान है-
1. ओकिनावा, जापान - दुनिया की सबसे लंबी उम्र तक जीने वाली महिलाओं का घर, जो अपने शाकाहार आधारित भोजन और उद्देश्य की मजबूत भावना (इकिगाई) के लिए प्रसिद्ध हैं।
2. सार्डिनिया, इटली - शतायु पुरुषों की सबसे अधिक संख्या वाला क्षेत्र, जहाँ परिवार और सामाजिक संबंध जीवन का केंद्र हैं।
3. इकारिया, ग्रीस - भूमध्यसागरीय आहार, कम तनाव और मजबूत सामुदायिक संबंधों के कारण इसे "द्वीप जहाँ लोग मरना भूल जाते हैं" के रूप में जाना जाता है।
4. निकोया प्रायद्वीप, कोस्टा रिका – यहाँ के निवासी "प्लान डे विडा" (जीवन योजना) का पालन करते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर, प्राकृतिक आहार खाते हैं।
5. लोमा लिंडा, कैलिफ़ोर्निया, यूएसए – “सातवें दिन के एडवेंटिस्ट समुदाय” का घर जो आस्था-आधारित और शाकाहार जीवन शैली का पालन करता है।
उनकी लंबी उम्र का राज क्या है?
ब्लू
जोन के निवासी एक सरल लेकिन सक्रिय और उद्देश्यपूर्ण और आकर्षक जीवन जीते हैं। वे
कोई ऐसी जादुई गोली नहीं खाते जो उनकी उम्र बढ़ा दे। ब्लू जोन के लोगों की मुख्य
आदतें निम्नलिखित हैं जो उन्हें लंबी उम्र प्रदान करती हैं-
1.
शाकाहार
लंबी
उम्र के सबसे बड़े रहस्यों में से एक है ज़्यादातर पौधे आधारित आहार। ब्लू ज़ोन
में लोग ज़्यादातर पौधे खाते हैं जैसे कि- सब्ज़ियाँ,
बीन्स, साबुत अनाज, मेवे
और जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा। यहाँ के निवासियों द्वारा मांस बहुत कम खाया
जाता है, या केवल विशेष अवसरों पर खाया जाता है। दाल, छोले, काली बीन्स और फलियाँ प्रोटीन का मुख्य स्रोत
हैं। वे कम से कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और चीनी खाते हैं और उनका भोजन ताज़ी,
पूरी सामग्री से बना होता है। ओकिनावा में, वे
"हारा हची बू" का पालन करते हैं, जो 80% पेट भर
जाने पर खाना बंद करने का नियम है – यह ज़्यादा खाने से रोकता है और स्वस्थ चयापचय
(मेटाबोलिज्म) को बढाता है।
2.
हर दिन प्राकृतिक गतिविधि
आधुनिक
फिटनेस रूटीन के विपरीत, ब्लू ज़ोन के लोग स्वाभाविक
रूप से सक्रिय रहते हैं। वे जिम में घंटों नहीं बिताते हैं, बल्कि
वे हर जगह पैदल चलते हैं - काम पर, दुकान पर या सिर्फ़
मौज-मस्ती के लिए ही। वे बागवानी, खाना पकाने और शारीरिक
श्रम जैसे दैनिक काम करते हैं और अक्सर बाहर समय बिताते हैं जैसे- लंबी पैदल
यात्रा, साइकिल चलाना, खेती या बस प्रकृति का आनंद लेते हैं।
3.
उद्देश्य की एक मजबूत भावना - "मैं सुबह क्यों उठता हूँ"
ओकिनावा
में,
उद्देश्य पूर्ण जीवन और
उद्देश्यों को पूरा करने के लिए किये गए सार्थक प्रयास को "इकिगाई" कहते हैं अर्थात आपके पास हर
सुबह बिस्तर से उठने और काम करने का एक कारण है। निकोया में, इसे "प्लान डे विदा" कहते हैं - एक जीवन योजना जो अर्थ और दिशा
देती है। जीवन में एक उद्देश्य होने से तनाव कम करने और अवसाद को रोकने में मदद
मिलती है। जीवन में एक उद्देश्य और उसे पूरा करने के लिए किए गए प्रयास एक सक्रिय
और व्यस्त जीवन शैली को प्रोत्साहित करते हैं और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते
हैं, जो शारीरिक स्वास्थ्य को पुष्ट करते है।
4.
मजबूत सामाजिक संबंध
दीर्घायु
के सबसे अधिक अनदेखा किए जाने वाले पहलुओं में से एक यह है कि हम अपने समुदाय से
कैसे जुड़ते हैं। ब्लू ज़ोन में लोग परिवार को प्राथमिकता देते हैं और प्रियजनों
के साथ समय बिताते हैं। उनके पास घनिष्ठ समुदाय हैं जहाँ बुजुर्गों का सम्मान किया
जाता है और उनकी देखभाल की जाती है। कई लोग आस्था-आधारित या सामाजिक समूहों का
हिस्सा हैं, जो सुरक्षा और अपनेपन की
भावना प्रदान करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि अकेलापन आपके जीवन को धूम्रपान
जितना ही छोटा कर सकता है - इसलिए रिश्तों को पोषित करना एक स्वस्थ, खुशहाल और लंबे जीवन की कुंजी है।
5.
तनाव में कमी और भावनात्मक जीवन
लम्बे
समय से तनाव को सहना आपके स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरा है,
लेकिन ब्लू ज़ोन में लोग जानते हैं कि कैसे तनावरहित रहना है और
जीवन का आनंद लेना है। लम्बे कार्यावधि के बीच झपकी लेना उनके तनाव-मुक्ति के
तरीकों में शामिल हैं । दोपहर की झपकी लेना इकारिया और सार्डिनिया में
आम है। प्रकृति में समय बिताना और बाहर रहना दैनिक जीवन का एक हिस्सा है। इन
क्षेत्रों में कृतज्ञता और आध्यात्मिकता का अभ्यास करना बहुत आम है। कई लोगों के
पास धार्मिक या आध्यात्मिक विश्वास होते हैं जो उन्हें जीवन की चुनौतियों का
प्रबंधन करने में मदद करते हैं। आराम करने, तकनीक से दूर
रहने और हर पल का आनंद लेने के तरीके खोजने से जीवन की गुणवत्ता और लंबाई दोनों
में सुधार हो सकता है।
ब्लू
जोन सीक्रेट्स को अपनी जिंदगी में शामिल करें
आपको
दीर्घ आयु और स्वस्थ रहने के लिए ब्लू जोन में जाने की जरूरत नहीं है। यहां कुछ
सरल बदलाव दिए गए हैं जिन्हें आप आज से ही शुरू कर सकते हैं:
📌शाकाहार आधारित भोजन को बढ़ाये और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करें।
📌स्वाभाविक रूप चलने कि आदत डाले- टहलें, घर के काम करें और लंबे समय तक बैठे रहने से बचें।
📌अपना उद्देश्य खोजें- कुछ ऐसा खोजें जो आपको उत्साहित और प्रेरित करे।
📌रिश्तों को मजबूत करें- प्रियजनों के साथ समय बिताएं, सामाजिक समूहों में शामिल हों और एक मजबूत समुदाय बनाएं।
📌तनाव कम करें- माइंडफुलनेस का अभ्यास करें, पर्याप्त नींद लें और अवकाश गतिविधियों का आनंद लें।
जीवनशैली
में छोटे-छोटे बदलाव भी आपकी जिंदगी में कई साल जोड़ सकते हैं और आपको स्वस्थ, खुश
और अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद कर सकते हैं ।
दुनिया
के सबसे बुजुर्ग लोग जो ब्लू जोन में रहते
हैं, वे
फैंसी डाइट, अत्यधिक कसरत या महंगे स्वास्थ्य रुझानों पर
निर्भर नहीं रहते हैं। इसके बजाय, वे सरल, सार्थक
और संतुलित जीवन जीते हैं। उनकी आदतों का पालन करके, हम
सभी लंबे, स्वस्थ
और पूर्ण जीवन जीने की अपनी संभावनाओं को बढ़ा सकते हैं।
